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让孩子长得高又壮的饮食秘诀

发布时间:2019-11-19 13:00:10 阅读: 来源:复合硅酸盐板厂家

让孩子长得高又壮的饮食秘诀

孩子一天天长大,在营养方面妈妈需要考虑得更加周到一些,才能满足孩子生长发育的需要有好的体质。对于已经上幼儿园的孩子,我们主张食补+保健品补养,即合理搭配食材,充分利用其中的营养成分,全面呵护孩子的健康;再适当的用一些保健品补充食物中不能提供的营养。这里小编先给父母推荐一些给适合补充营养的调理套餐:

菊珍鱼圆

主料:鱼肉、玉米粒。 配料:杭白菊。 制作步骤:

1、鱼肉去骨绞碎,拌料后顺一个方向搅拌成泥状。

2、将鱼肉泥做成小丸子,在每个小丸子四周裹上一层玉米粒,装盘入锅蒸8分钟,出锅。

3、取菊花,用淡盐水略洗,冷开水冲泡后涝出,放在盘底和盘子边上即可。

特色:鱼肉泥鲜嫩、软滑,它的蛋白质特别容易被消化吸收,配上菊花的清香,味道非常特别哦。

营养师点评:玉米是一种能调和脾胃的粗粮,菊花能疏风、明目,将它们做成菜肴也是蛮不错的。

鱼丁小米粥

主料:鱼肉、小米、扁豆。 配料:香菜。

制作步骤:

1、鱼肉去骨切丁,加少许料酒、盐,腌15分钟。

2、小米、大米、扁豆洗净,加水熬成粥。

3、起锅前放入鱼丁煮熟,撒上香菜末即可。

特色:粥汤稠浓,鱼肉柔滑,味美可口。

营养师点评:小米营养丰富,能养脾胃,益肾气;扁豆能健脾养胃,化湿止泻,和鱼肉一起熬煮成粥,其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。

核桃鸡丁

主料:鸡胸肉、核桃仁、西兰花。 配料:枸杞子、西兰花。

制作步骤:

1、鸡胸肉去皮,切成丁,加少许料酒、盐,拌匀后腌15分钟左右。

2、核桃仁用温油炸酥,放凉待用。

3、西兰花洗净后,用开水烫过,冲凉,再用油炒熟后备用。

4、炒锅内加少量油,将腌制后的鸡胸肉炒熟,拌入核桃仁,即可装盘,周围摆上西兰花,既是点缀,也是荤素搭配的好选择。

特色:鸡胸肉质地细嫩,核桃仁香脆味浓,西兰花清鲜爽口,有机搭配,为孩子的健康加分哦。

营养师点评:核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,以及蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸等,有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头,又是一种抗癌蔬菜。可以尝试其他组合。如核桃粳米粥、西兰花炒肉片等。

荞麦赤豆糕

原料:荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。

制作步骤:

1、赤豆洗净后蒸熟,待用。

2、将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和,加入糖水,搅拌均匀。

3、拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟,切片、装盘即可。

特色:“粗粮细做”是这道点心的最大特点,吃多了面包和蛋糕,有必要给孩子换一换口味了。

营养师点评:赤豆味甘性平,能健脾利湿,消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”,同样有健脾利湿的作用。

孩子就像一个刚栽种的小树苗,从一开始就要打好基础,好的身体底子才是孩子未来茁壮成长的基础。如果你整天的忙于工作,没有很多的时间照顾好孩子,更不可能抽出时间做营养美味的菜肴,建议妈妈们可以给孩子补充一些营养素产品,这也不失为一种给孩子补充营养的好方法。提到维生素、矿物质等营养素产品,小编推荐善存小佳维,善存小佳维18种营养素远远比其他儿童型营养素多好几种,而且是适合孩子的口味,每天2粒保证孩子正常充足的维生素和矿物质。

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