合肥有什么特产

合肥是安徽省的省会，也是中国的资源与科技创新城市。作为一个历史悠久的城市，合肥拥有丰富的自然资源和独特的文化底蕴，这使得它有很多特产。以下是合肥市的一些著名特产：

1. 花鸟市场：作为合肥的标志性建筑，花鸟市场是一个集合了各种花卉、鸟类及其它宠物的市场。这里有丰富的花卉品种，如兰花、菊花、蔷薇花等。此外，花鸟市场还有许多具有合肥特色的名贵鸟类。

2. 蜜嗑：蜜嗑是合肥的传统糕点，它由白糖、花生、桂花、米粉等原料制成。蜜嗑味道香甜可口，口感酥松，是许多人喜爱的零食。

3. 合肥包子：合肥包子是一种具有浓郁地方特色的传统小吃。合肥的包子形状小巧可爱，包馅丰满，口感软烂。合肥包子的馅料有很多种类，有肉馅、素馅、海鲜馅等，可以满足不同人的口味需求。

4. 合肥徽州绿茶：合肥徽州绿茶是中国著名的绿茶之一，是天然、绿色、健康的茶叶。它具有浓香、清爽的口感，留有淡淡的甘甜。合肥徽州绿茶不仅具有很高的观赏性，还有许多益处，如清肠胃、降低血脂和抗衰老等。

5. 香脆梅：香脆梅是合肥的传统特产之一，制作原料主要有梅子、砂糖、食品添加剂等。它色泽红亮，外表光滑，口感酸甜可口，香气四溢。香脆梅既是一种美味的水果制品，又有很高的营养价值。

6. 合肥火腿：合肥火腿是中国传统的名特产，有着悠久的历史和独特的烹饪技艺。制作火腿的原料主要是优质猪肉，经过挂晾、腌制、熏制等多道工序加工而成。合肥火腿有着鲜嫩、酥软、香醇的口感，被誉为"肉中之王"。

除了以上特产外，合肥还有很多其他的特色商品，如合肥手工陶瓷、徽州木雕、合肥杭椒、合肥麻花、合肥豆腐脑等。这些特产不仅具有地方特色，而且品质优良，深受市民和游客的喜爱。游客来到合肥，不仅可以品尝美食，还可以购买这些特产作为纪念和礼物。