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草根餐饮红人生蚝哥开微博一月千人关注

发布时间:2020-02-11 04:59:53 阅读: 来源:复合硅酸盐板厂家

微博新红人 杭州“生蚝哥”

凌晨3点到6点发微博,一月被千人关注

前几天,浙江省旅游局的官方微博发了这一条:“据资深食客查探,摊位在平海路中山路口,夜间10点营业至次日6点。老板的扇贝鲍鱼很新鲜,烧烤技术很一流,很多网友吃过都自发发微博。据说排队还有可能吃不到。”这条信息一下子就被转发了200多条。

和以往的草根餐饮红人“胖大姐”、武林路“蛋饼西施”、望江门小龙虾店甚至老头儿油爆虾不一样的是,在这个年代,草根红人不忘打理自己的微博。他的微博ID就叫“杭州扇贝王”,已经超过1000个粉丝,不过大家更乐意叫他“生蚝哥”。

想吃生蚝,不能不关注他的“围脖”

前天晚上10点多,摊子上2个年轻的小伙子已经忙上了,周围不知道什么时候也已经拥满了人,你几打我几串的。“要等1个小时。”老板冲着记者说。

“啊?那我们还是等吧!”记者愣了一下,赶紧占椅子。记者10点不到的时候到这里,摊子连影子都没有,现在摊子一出现就要等一个小时,莫非连外星人都来排队啦。这人气实在是旺啊。

一个小时后,美味到手,一群人风卷残云,不过瘾,想再来两打生蚝,被告知“要等2个小时”,几人只能作罢。

在等待中,记者进入了“杭州扇贝王”的微博,除了几张照片并无什么内容,老板发微博的时间凌晨3点到6点,微博今年5月22日注册开通的,粉丝已经破千,这几天几乎一天增加上百粉丝。

绍兴食客连夜赶来捧场

“今天我们不做了,累死了,休息一天。”因为做生意的时候忙得不可开交,记者昨天下午3点半的时候联系“生蚝哥”,他迷迷糊糊接起电话说,“平时这个时间早起来了,但今天休息,累死了,实在做不动了。”

以前是从晚上10点半烤到凌晨3点多,夏天生意好,要从10点半做到凌晨6点,一刻不停歇。

昨天凌晨1点记者再次赶到平海路中山路口,所有东西已经被预订完了。现场还有牌照是浙D开头的粉丝,也说是在微博上看到的,周末特地赶来尝个鲜,因为椅子已经被抢完了,就坐在车上等,拿了就回去。

“微博能预订么?电话号码给一个,电话能预订么?”自从开了微博,粉丝们呼声强烈。因为迟了经常要等很久,甚至预订不到,不少粉丝晚上8点多就等在那了。

“口味确实不错,关键东西很新鲜。”常客Jojo说,可能也有心理作用,抢着吃的东西总是特别好吃,而且借助微博的传播,效果更好。

虽然生意好得有些意外,“生蚝哥”也有点“神马都是浮云”的淡定。昨天下午5点13分微博更新“今天周末,我也要好好的放松休息一天咯。”这一来,很多食客只能巴巴地等第二天了。

电话里,他说他有自己的想法,等攒够钱就开个门店,做大后再开连锁店。

草根餐饮红人

●武林路上,一条小弄堂里,有个卖蛋饼的小摊儿,老板娘举足投手间,还有股文艺范,大家都不晓得她叫什么,被称为“蛋饼西施”。

●胖大姐的臭豆腐可是拥有无数忠诚的粉丝。甚至著名专栏作家沈宏非都惦记着胖大姐的臭豆腐,到杭州必吃胖大姐臭豆腐,还帮着写文章作宣传。

●鼓楼牌坊脚下有家小店的名气硬是日渐高涨,不得不归功于该店“CEO”赵贤伟的名人效应,他是杭城“相亲界”名流,人称煎包王子、生煎男。

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